Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Scheiben Brot oder etwas weniger, 1 1/4 c. Zucker, 2 c. Milch, 1 große Dose Hirse und 1 TL. Ob Vanille oder Zitrone, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Brot in kleine Stücke brechen.
In eine Schüssel mit 1 Tasse Zucker, Milnot, Milch, Vanille, Eigelb und geschmolzener Butter geben.
Gut mischen.
In eine 25 x 20 x 5 cm große Pfanne gießen.
Bei 450° 30 bis 40 Minuten backen.
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