Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (12 oz.) französischem Brot, 4 Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. hellbrauner Zucker und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Brotwürfel mit 5 Tassen Milch vermischen.
Mindestens eine Stunde stehen lassen, dabei ab und zu umrühren.
Butter, Rosinen und Äpfel zur Brotmischung hinzufügen; beiseite legen.
Eier, Vanille, Zucker und Zimt verquirlen.
Den Rest der Milch (1 Tasse) zur Eimischung geben und gut verrühren.
Zur Brotmischung hinzufügen.
In eine gefettete 15 x 10 x 2 Zoll große Pfanne gießen.
Auf der obersten Schiene des Ofens backen.
Überprüfen Sie nach einer Stunde, ob die Mitte aufgebläht und die Oberseite braun ist.
Wenn nicht, backen Sie es in 15-Minuten-Schritten, bis es fertig ist.
Kann noch eine halbe Stunde dauern.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
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