Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Scheiben Weißbrot, gewürfelt, 1/2 c. Rosinen, 2 Eier, 2 c. Milch und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Brotwürfel und Rosinen in die Auflaufform geben.
In einer schweren Pfanne Eier leicht schlagen und Milch, Gewürze und Margarine einrühren.
Langsam erhitzen, bis die Margarine geschmolzen ist.
Über die Brotmischung gießen und 1 Esslöffel Zucker darüber streuen.
40 Minuten bei 350° backen.
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