Хлеб

Хлеб

👁️ 19 просмотров

Этот деревенский пшеничный хлеб представляет собой круглый деревенский столовый хлеб с хрустящей корочкой и влажным, слегка открытым мякишем. В основном используется хлебная мука с достаточным количеством цельнозерновой муки для вкуса, что делает ее универсальной для супов, сыров или тостов.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Baked Good)

#Хлеб

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку, дрожжи, воду, оливковое масло и соль и замесите мягкое тесто.

Замесите до получения однородной массы, затем дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое.

Сформируйте круглую буханку и выложите на пергамент, посыпанный кукурузной мукой.

Расстойка до воздушности и надрез сверху.

Запекайте на пару, пока не подрумянится и не станет хрустящим.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий