Pain
Ce pain enrichi tressé présente une croûte dorée et brillante et une mie tendre et légèrement sucrée. Les œufs et l'huile rendent la pâte souple, tandis que la tresse crée un pain attrayant qui s'accorde avec les plats salés ou les tartinades pour le petit-déjeuner.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Baked Good)
Mélangez la levure, l'eau tiède, le miel, les œufs, l'huile, la farine et le sel pour obtenir une pâte molle.
Pétrir jusqu'à ce qu'il soit élastique et laisser lever jusqu'à doubler.
Divisez en brins et tressez en un pain.
Faire lever jusqu'à ce que le mélange soit gonflé, puis badigeonner d'œuf battu.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brillant, profondément doré et bien cuit.
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