Pan De Pan
Esta hogaza de pan es una hogaza de sándwich blanca clásica con una miga cuadrada suave y una corteza superior dorada. La masa usa leche y un toque de mantequilla para darle suavidad, lo que hace que las rebanadas se tuesten uniformemente y se mantengan unidas para preparar sándwiches.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Baked Good)
Combine la leche tibia, la levadura, el azúcar, la harina, la sal y la mantequilla blanda.
Amasar hasta que quede suave y elástico, luego dejar crecer hasta que doble.
Forme una hogaza apretada y colóquela en un molde engrasado.
Deje reposar hasta que la masa se forme justo por encima del molde.
Hornee hasta que esté dorado y completamente cuajado, luego enfríe antes de cortarlo.
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