Brot- und Buttergurken
Bread And Butter Pickles ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Limette auf 2 qt. Wasser, qt. geschnittene Gurken, d Zwiebeln, c. Mit Salz und Wasser zum Bedecken des Gemüses liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In Scheiben geschnittene Gurken 24 Stunden lang in Limettenwasser einweichen, dabei häufig umrühren.
In kaltem Wasser abspülen, bis die Gurken kalkfrei sind.
Das Wasser wird klar sein.
Gurken und Zwiebeln in Salzwasser vermengen.
3 Stunden stehen lassen und dann abtropfen lassen.
In einem großen Wasserkocher Essig und die restlichen Zutaten vermischen. zum Kochen bringen.
Gemüse hinzufügen und zum Kochen bringen.
Vermeiden Sie es, das Gemüse zu kochen, da es sonst weich wird.
Heiß in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
Ergibt 3 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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