Brot- und Buttergurken

Brot- und Buttergurken

⏱️ Fertig in 1h 6m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Bread And Butter Pickles ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 30 mittelgroßen Gurken, großen weißen Zwiebeln, großen Gemüsepaprika, ca. Salz und c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken waschen und in möglichst dünne Scheiben schneiden.

Zwiebeln und Paprika hacken; Mit Gurken und Salz vermischen.

3 Stunden stehen lassen und abtropfen lassen.

Essig, Zucker und Gewürze in einem großen Einmachkessel vermischen; zum Kochen bringen.

Abgetropfte Gurken hinzufügen; gründlich erhitzen, aber nicht kochen.

Noch heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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