Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 geschlagenen Eiern, 1/2 c. Salatöl, 1/2 c. Apfelmus, 1/2 c. Honig und 1 qt. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
Beiseite stellen.
In einer anderen großen Schüssel die feuchten Zutaten vermischen.
Mischen Sie die feuchte Mischung mit der trockenen Mischung und rühren Sie gut um.
Muffinformen mit Antihaftbeschichtung einsprühen.
2/3 voll füllen.
Bei 400° 18 bis 20 Minuten backen.
Den restlichen Teig kühl stellen, um ihn ein anderes Mal zu backen.
Es ist mehrere Wochen haltbar.
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