Repollo rojo estofado
La col roja estofada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 col lombarda pequeña, sin corazón y en rodajas finas, 1/2 cucharadita. sal (opcional), 1/8 cucharadita. pimienta negra y 1 cucharada. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la mantequilla o la margarina en una sartén grande.
Agrega la cebolla. Saltee durante 1 minuto.
Agregue el repollo y la manzana y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Combine sal, pimienta, azúcar morena, agua y vinagre.
Agregue a la mezcla de repollo y cocine tapado a fuego lento durante 30 minutos.
Servir caliente o frío.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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