Salsa De Cebolla Estofada
La salsa de cebolla estofada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de mantequilla sin sal, 1 1/2 libra de cebollas peladas y cortadas en rodajas (aproximadamente 6 cebollas medianas), 1 cucharada. azúcar, 1/4 c. vino de madeira y queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita la mantequilla.
Agrega las cebollas y cocínalas a fuego medio hasta que estén suaves y transparentes.
Agrega el azúcar; Reduzca el fuego y cocine muy lentamente durante aproximadamente 1 hora.
Agrega el vino; cocine brevemente y vierta sobre la pasta cocida.
Espolvorea con queso rallado.
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