العقول والبيض
العقول والبيض هو عشاء سهل. مصنوعة من أدمغة لحم الخنزير المجمدة والزيت أو الزبدة والبيض المخفوق والملح والفلفل حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
اختر عندما تكون طرية في أوائل الربيع (لا تستخدمها بعد أن تصبح كبيرة).
اغسليه جيداً ثم ضعيه في وعاء كبير مملوء إلى نصفه بالماء.
جلب ليغلي.
اسكب هذا الماء وصرفه بشكل جيد. ضعي المزيد من الماء في سلطة الوخزة.
أضف لحم الخنزير (أو الزيت النباتي) والملح.
اتركيه يطهى على نار خفيفة حتى ينضج.
يمكن وضع البيض المسلوق للتخلص من الطعم المر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً