Pain aux œufs de Pâques tressé

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, le sucre, le sel et la levure ; remuez bien.

Mélanger le lait et le beurre dans une petite casserole; chauffer jusqu'à ce que le lait soit chaud et que le beurre soit ramolli mais pas fondu.

Ajoutez progressivement le lait et le beurre au mélange de farine; en remuant constamment.

Ajouter deux œufs et 1/2 tasse de farine; bien battre.

Ajouter le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, en remuant bien après chaque ajout.

Lorsque la pâte est bien rassemblée, étalez-la sur une surface légèrement farinée et pétrissez jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique, environ 8 minutes.

Huiler légèrement un grand bol, placer la pâte dans le bol et retourner pour l'enduire d'huile.

Couvrir d'un linge humide et laisser lever dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 heure.

Dégonflez la pâte et étalez-la sur une surface légèrement farinée.

Divisez la pâte en deux ronds de taille égale; couvrir et laisser reposer 10 minutes.

Rouler chaque rond en un long rouleau d'environ 36 pouces de long et 1 1/2 pouce d'épaisseur.

À l’aide des deux longs morceaux de pâte, formez un anneau légèrement tressé en laissant des espaces pour les cinq œufs colorés.

Scellez les extrémités du cercle ensemble et utilisez vos doigts pour glisser les œufs entre les tresses de pâte.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placer le pain sur une plaque à pâtisserie beurrée et couvrir légèrement d'un torchon humide.

Placer le pain dans un endroit chaud et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 45 minutes.

Badigeonner le pain levé de beurre fondu.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes.