natillas hervidas
Las natillas hervidas son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Hecho con gal. leche dulce, yemas de huevo, c. azúcar (medida completa), . harina y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Calentar la leche a baño maría hasta que se forme una espuma (ligera).
Mientras se calienta la leche, batir bien las yemas, luego añadir el azúcar y la harina bien mezcladas. Cuando la leche esté caliente retiramos la desnatada.
Agrega la mezcla de huevo y azúcar lentamente, revolviendo constantemente.
Cuando se haya cocinado el tiempo suficiente para cubrir ligeramente la cuchara, estará listo.
Agrega la vainilla.
(Opcional, puedes agregarle claras de huevo batidas).
🍷 Maridajes Perfectos
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