Crème anglaise bouillie
La crème bouillie est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1/2 c. sucre, 1 c. vanille, 2 œufs séparés et 2 cuillères à soupe bombées. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger la farine, le sucre et les jaunes d'œufs légèrement battus.
Ajouter le lait et laisser refroidir à feu très doux ou au bain-marie jusqu'à ce qu'il colle légèrement à la cuillère ou devienne un peu plus épais, en remuant constamment.
Battre les blancs d'œufs en ajoutant un peu de sucre (environ 1/4 tasse) jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Retirer l'autre mélange du feu; ajoutez les blancs d'œufs et fouettez-les.
Ajouter la vanille et bien mélanger.
Refroidir au réfrigérateur. Remuer avant de servir.
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