Gâteau bouilli
Le gâteau bouilli est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement, c. sucre, c. eau froide, c. raisins secs et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire bouillir le shortening, le sucre, l'eau froide et les raisins secs pendant 10 minutes. Bien refroidir.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle et le sel.
Ajouter au mélange refroidi.
Mélangez soigneusement.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 15 minutes.
Utilisez un testeur à gâteau pour vérifier la cuisson. Cuire au four dans un moule à tube bien graissé et fariné.
Une tasse de noix hachées peut être ajoutée.
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