Salade d'épinards et de bleuets

Name: Salade d'épinards et de bleuets
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons vinaigre de vin rouge; 1/2 cup huile d'olive; 1 teaspoon Moutarde de Dijon; 1 teaspoon sucre blanc; 1 pound épinards frais; 1 pint bleuets frais; 4 ounces fromage bleu émietté; 4 ounces noix de pécan confites

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 6 portions 👁️ 9 vues

Une belle salade de myrtilles fraîches, de pacanes confites et de fromage bleu. La vinaigrette maison est la meilleure et marie bien les saveurs !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 tablespoons vinaigre de vin rouge

1/2 cup huile d'olive

1 teaspoon Moutarde de Dijon

1 teaspoon sucre blanc

1 pound épinards frais

1 pint bleuets frais

4 ounces fromage bleu émietté

4 ounces noix de pécan confites

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 375

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 28.6g 37%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 440mg 19%

Glucides totaux 19.2g 7%

Fibres alimentaires 4.9g 18%

Sucres totaux 9.4g

Protéines 13.2g 26%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le vinaigre, l'huile, la moutarde et le sucre dans un pot avec un couvercle hermétique ; bien agiter.

Mélanger les épinards, les myrtilles, le fromage bleu et les pacanes confites dans un grand bol à salade.

Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement; servir immédiatement.