Muffins à la citrouille et aux bleuets
Les muffins à la citrouille et aux bleuets sont un dîner impressionnant. Fait avec ??? c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez les six premiers ingrédients.
Mélanger la citrouille et le lait jusqu'à homogénéité.
Crémer le shortening et le sucre dans le bol du mixeur.
Ajouter l'œuf; battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec le mélange de citrouille en battant bien.
Mélanger les myrtilles et 1 cuillère à soupe de farine.
Incorporer délicatement à la pâte.
Remplissez aux 3/4 18 moules à muffins tapissés de papier.
Saupoudrer le streusel sur les muffins. Cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
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