Pouding aux bleuets
Le pudding aux bleuets est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. myrtilles, 1 c. farine, 1/2 c. cannelle, 3 c. beurre et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les bleuets dans un moule de 8 x 8 x 2 pouces.
Arrosez de jus de citron et de cannelle.
Crémer 3/4 tasse de sucre avec du beurre.
Ajoutez du lait.
Tamisez la levure chimique, le sel et la farine.
Ajouter au mélange de beurre. Étaler la pâte sur les bleuets.
Mélangez 1 tasse de sucre, le sel et la fécule de maïs.
Saupoudrer sur la pâte.
Versez 1 tasse d'eau bouillante dessus; ne remuez pas.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure.
Servir avec de la crème fouettée ou de la sauce.
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