Muffins de aveia e mirtilo
Muffins de aveia e mirtilo são uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com c. aveia em flocos rápidos, c. leite azedo, c. farinha, . fermento em pó e. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Combine aveia e leite azedo em uma tigela pequena.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o refrigerante, o sal e o açúcar mascavo; mexa bem para misturar.
Adicione o ovo e a margarina derretida à mistura de aveia; mexa bem. Adicione a mistura de aveia de uma só vez aos ingredientes secos.
Mexa apenas até que todos os ingredientes estejam umedecidos.
Misture delicadamente os mirtilos.
Encha forminhas de muffin bem untadas até 3/4 da sua capacidade.
Asse a 400° por 15 a 20 minutos.
Faz 12.
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