Gâteau au café et aux bleuets
Le gâteau au café et aux bleuets est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. myrtilles, 1/3 c. plus 2 cuillères à soupe. shortening, 3/4 c. de lait, 1 œuf et 1/4 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez 1 tasse de baies et 1/4 tasse de farine.
Dans un bol moyen, mélanger 1 3/4 tasse de farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajouter 1/3 tasse de shortening, le lait et l'œuf; battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les baies farinées.
Verser dans un plat allant au four de 9 pouces.
Saupoudrer 1 tasse de myrtilles sur le dessus.
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