Cheesecake de mirtilo

Name: Cheesecake de mirtilo
Yield: 12
Ingredients: 1 cup migalhas de biscoito graham; 2 tablespoons açúcar branco; 1/4 cup manteiga derretida; 2 (8 ounce) packages cream cheese, amolecido; 1 cup nata; 3/4 cup açúcar branco; 1 teaspoon extrato de baunilha; 2 tablespoons farinha multiuso; 4 ovos; 2 cups mirtilos congelados, pacote seco; 1/3 cup geléia de mirtilo

👥 12 porções 👁️ 28 visualizações

Cheesecake de mirtilo é uma sobremesa moderadamente fácil. Feita com 1 xícara de migalhas de biscoito, 2 colheres de sopa de açúcar branco, ¼ xícara de manteiga derretida, 2 pacotes (8 onças) de cream cheese amolecido e 1 xícara de creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo De Queijo #Sobremesa

📊 Resumo

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 356

% Valor Diário*

Gordura total 23.4g 30%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 216mg 9%

Carboidratos totais 31.9g 12%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 23.5g

Proteína 6.3g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine migalhas, 2 colheres de sopa de açúcar e manteiga.

Coloque a mistura no fundo de uma forma de mola de 23 cm.

Amasse o cream cheese até ficar macio e cremoso.

Aos poucos, acrescente o creme de leite, 3/4 xícara de açúcar, a baunilha e a farinha.

Junte os ovos, um de cada vez.

Despeje a mistura em uma assadeira forrada com migalhas.

Asse em forno pré-aquecido a 165 graus C (325 graus F) por 1 hora ou até ficar firme ao toque.

Deixe esfriar e retire o bolo da forma afrouxando as bordas com uma faca.

Coloque os mirtilos congelados por cima do bolo.

Derreta a gelatina e coloque sobre os mirtilos para glacear.

Refrigere até a hora de servir.