Gâteau au fromage aux bleuets

Gâteau au fromage aux bleuets

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Le cheesecake aux bleuets est un dessert moyennement facile. Fabriquée avec 1 tasse de chapelure de biscuits Graham, 2 cuillères à soupe de sucre blanc, ¼ tasse de beurre fondu, 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème ramolli et 1 tasse de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger la chapelure, 2 cuillères à soupe de sucre et le beurre.

Versez le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.

Écraser le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit tendre et crémeux.

Incorporer progressivement la crème sure, 3/4 tasse de sucre, la vanille et la farine.

Incorporer les œufs un à la fois.

Verser le mélange dans un moule tapissé de chapelure.

Cuire au four préchauffé à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher.

Laisser refroidir puis retirer le gâteau du moule en desserrant les bords avec un couteau.

Placer les myrtilles surgelées sur le gâteau.

Faire fondre la gelée et verser sur les myrtilles pour glacer.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

🍷 Accords Parfaits

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