Bolo De Mirtilo
Bolo de Mirtilo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. açúcar mascavo, 1/4 xícara. farinha, 1/4 xícara. margarina amolecida, 3/4 colher de chá. canela e 1/4 c. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture o açúcar mascavo, 1/4 xícara de farinha, margarina e canela até ficar quebradiço.
Reserve para cobertura.
Bata o óleo, o ovo e o açúcar.
Em seguida, adicione a farinha, o fermento, o sal e o leite.
Junte os mirtilos.
Asse em forma untada e enfarinhada de 13 x 9 polegadas a 350° por 30 minutos.
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