Pastel De Arándanos
El pastel de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 1/2 c. azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal y 2/3 c. margarina blanda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón grande, combine la harina, 1 1/2 tazas de azúcar, el polvo para hornear, la sal, la mantequilla, la leche y los huevos.
Licue a velocidad baja hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Batir a velocidad media durante 3 minutos. Vierta en un molde engrasado y enharinado de 13 x 9 pulgadas.
Coloca los arándanos encima.
Combine 1/4 taza de azúcar y canela.
Espolvorea por encima.
Hornee a 350° durante 40 a 50 minutos.
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