Pan de arándanos
El pan de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 1 c. azúcar, 2 cucharadas. aceite para ensalada, 2/3 c. jugo de naranja y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir el huevo y agregar el azúcar, el aceite y el jugo.
Tamizar la harina, la levadura en polvo y la soda; mezclar bien.
Incorpora las nueces y las bayas.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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