Burgers au fromage bleu

Name: Burgers au fromage bleu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 3 pounds boeuf haché maigre; 4 ounces fromage bleu, émietté; 1/2 cup ciboulette fraîche hachée; 1/4 teaspoon sauce au piment fort; 1 teaspoon Sauce Worcestershire; 1 teaspoon poivre noir grossièrement moulu; 1 1/2 teaspoons sel; 1 teaspoon moutarde sèche; 12 Petits pains français ou pains à hamburger

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 12 portions 👁️ 3 vues

Des hamburgers ? Oui. Mais le tarif de base ? Certainement pas ! Quel régal, et le cuisinier avisé en préparera une douzaine pour le congélateur. Si vous aimez le fromage bleu, vous n'oublierez jamais ces burgers.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Hamburger #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 pounds boeuf haché maigre

4 ounces fromage bleu, émietté

1/2 cup ciboulette fraîche hachée

1/4 teaspoon sauce au piment fort

1 teaspoon Sauce Worcestershire

1 teaspoon poivre noir grossièrement moulu

1 1/2 teaspoons sel

1 teaspoon moutarde sèche

12 Petits pains français ou pains à hamburger

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 348

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20.5g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 765mg 33%

Glucides totaux 19.6g 7%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 3.1g

Protéines 27.2g 54%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, le fromage bleu, la ciboulette, la sauce au piment fort, la sauce Worcestershire, le poivre noir, le sel et la moutarde.

Couvrir et réfrigérer 2 heures.

Préchauffer le gril à feu vif.

Formez délicatement le mélange de hamburgers en environ 12 galettes.

Huilez la grille du gril.

Griller les galettes 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Servir sur des petits pains.