Bifteck de flanc au fromage bleu
Le steak de flanc au fromage bleu est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de bifteck de flanc, 1/2 lb de champignons tranchés, 2 c. beurre, 3 c. Du fromage bleu émietté et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Demandez au boucher de couper une poche dans le steak.
Faire revenir les champignons dans une cuillère à soupe de beurre.
Ajouter le reste du beurre, le fromage, l'ail, le sel et le poivre; cool. Poche de rangement avec des brochettes. Faire griller à 3 pouces de la flamme jusqu'à la cuisson désirée.
🍷 Accords Parfaits
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