Soupe au brocoli de Blair
La soupe au brocoli Blair'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fleurons de brocoli, 2 c. margarine, 1 c. lait, 1/2 c. moitié-moitié et 6 oz. velveeta, coupée en cubes de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer le brocoli et le beurre dans une cocotte de 2 litres.
Couvrir d'une pellicule plastique résistante et passer au micro-ondes (élevé) pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et croustillant.
Incorporer le lait et les 6 ingrédients suivants.
Couvrir hermétiquement et mettre au micro-ondes à température moyenne (70 %) pendant 3 1/2 minutes, en remuant après 2 minutes.
Incorporer le vin.
Couvrir hermétiquement et mettre au micro-ondes à puissance moyenne pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant toutes les 2 minutes.
Donne 2 1/2 tasses.
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