Gâteau aux mûres

Mélanger le shortening et le sucre et ajouter les œufs bien battus.

Mélangez la cannelle, les clous de girofle et la farine.

Mettez le bicarbonate de soude dans les mûres et ajoutez-le au mélange, en alternance avec le mélange de farine.

Ajoutez des noix et des raisins secs si vous le souhaitez.

Cuire au four dans des moules à couches de 9 pouces ou dans un moule de 9 x 13 pouces à 325° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Glacer avec votre glaçage préféré ou saupoudrer de sucre en poudre.

Pour 20 personnes.