Brombeerkuchen
Brombeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Verkürzung, 2 c. Zucker, 2 Eier, 3 1/2 c. Mehl und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backfett und Zucker vermischen und gut geschlagene Eier hinzufügen.
Zimt, Nelken und Mehl vermischen.
Geben Sie das Backpulver in die Brombeeren und geben Sie es abwechselnd mit der Mehlmischung zur Mischung.
Nach Belieben Nüsse und Rosinen hinzufügen.
In 9-Zoll-Schichtpfannen oder einer 9 x 13-Zoll-Pfanne bei 325 °C 45 Minuten lang oder bis zum Garen backen. Mit Lieblingsglasur einfrieren oder mit Puderzucker bestäuben.
Für 20 Personen.
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