Gâteau de magie noire

Chauffer le four à 350°.

Beurrer et fariner deux moules ronds de 9 pouces ou un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.

Ajouter les œufs, le café, le babeurre, l'huile et la vanille; battre à feu moyen pendant 2 minutes (la pâte sera fine).

Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four 30 à 35 minutes pour les moules ronds ; cuire au four 35 à 40 minutes pour un moule rectangulaire.

Lorsque le cure-dent ressort propre, le gâteau est cuit.

Refroidir 10 minutes.

Retirer des moules sur une grille; refroidir complètement.

Glacer selon vos envies.