Cupcakes à fond noir

Faire ramollir le fromage à la crème (45 secondes au micro-ondes), puis ajouter l'œuf, le sucre et bien battre.

Incorporer les pépites de chocolat; annuler. Mélanger les ingrédients secs.

Incorporer l'eau, l'huile, le vinaigre et la vanille. Battre jusqu'à consistance lisse.

Remplissez les moules en papier à moitié pleins du mélange de cacao.

Verser une cuillère à café comble du mélange de fromage à la crème sur le dessus.

Saupoudrer chacun de noix et d'un peu de sucre.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.

Donne 20 à 24 petits gâteaux.