黒豆のスープ

黒豆のスープ

⏱️ 2h 30mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 2h 👥 4人分 👁️ 6回閲覧

黒豆スープは、約2時間30分で作れる感動的なスープです。 cで作りました。オリーブオイル、みじん切りニンニク、。黒豆、qt。水と。ドライオレガノを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

黒豆は一晩水に浸しておきます。

ダッチオーブンで油を熱します。

玉ねぎとにんにくを加え、野菜が柔らかくなるまで弱火で約10分間煮ます。

豆を水切りします。

豆をダッチオーブンに加えます。

ハムの骨と水を加えます。

クミン、オレガノ、ローリエ、塩、コショウ、カイエンペッパー大さじ1、パセリ大さじ1を加えて混ぜます。

沸騰させ、火を弱め、蓋をせず、豆が非常に柔らかくなり、液体が約3/4減るまで調理します。

これには 1 時間半から 2 時間かかります。

調理時間が長くなる場合は、豆が古くなっている可能性があります。

ハムの骨をお皿に移し、少し冷まします。

残った肉を指で取り除き、細切りにします。

肉を鍋に戻す。

残りのパセリ、赤唐辛子、クミン、シェリー酒、ブラウンシュガー、レモン汁を加えて混ぜます。さらに30分間煮ます。

味。

適切な調味料を加え、熱々でお召し上がりください。

少量のサワークリームを飾り、その上にネギを振りかけます。

📹 cooking black bean fire noodles

📹 cooking black bean fire noodles

📹 cooking black bean fire noodles

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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