Sopa de Feijão Preto

Sopa de Feijão Preto

⏱️ Pronto em 1h 32m 🥄 Prep 12 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

A sopa de feijão preto é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com. feijão preto, cebola média ou 3 dentes de alho, sal a gosto e cebola pequena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Limpe e lave o feijão preto.

Cubra o feijão e deixe de molho durante a noite.

Use a mesma água, cebola média (picada finamente) e sal a gosto.

Adicione o alho, se desejar.

Deixe o feijão ferver até que o líquido engrosse e quase ferva.

Passe o feijão por um moedor de alimentos.

Esta será uma pasta.

Pique a cebola pequena e frite na gordura.

Adicione a pasta com água suficiente para obter a espessura desejada.

Cozinhe lentamente por 10 a 15 minutos. Sirva com croutons ou tiras de tortilha fritas.

🍷 Combinações Perfeitas

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