حساء الفاصوليا السوداء
حساء الفاصوليا السوداء هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 ج. الماء، 4 أوقية. فاصوليا سوداء مجففة (1/2 ج)، 1 عظم لحم خنزير، 1 جزرة متوسطة، مقطعة إلى شرائح و1 ساق كرفس متوسط، مقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
سخني الماء والفاصوليا حتى الغليان في قدر سعة 2 لتر.
يغلي لمدة دقيقتين. إزالة من الحرارة.
غطيها واتركيها لمدة ساعة.
أضف عظم لحم الخنزير. الحرارة حتى الغليان وتقليل الحرارة.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا لمدة ساعتين تقريبًا (لا تغلي وإلا ستنفجر الفاصوليا).
يُضاف الجزر والكرفس والبصل الأصفر والثوم والفلفل الحار وورق الغار والملح.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.
إزالة عظم لحم الخنزير وورق الغار.
يمكن عصر الحساء من خلال مطحنة الطعام أو وضعه في وعاء الخلاط وخلطه حتى يصبح متجانسًا.
تقليم عظم لحم الخنزير ويقلب اللحم في الحساء.
يقدم مع شريحة الليمون والبيض المبشور والبصل الأحمر المفروم.
ضجة في النبيذ، إذا رغبت في ذلك.
يخدم 6 (حصة كوب واحد).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً