Sopa de Feijão Preto
A sopa de feijão preto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. alho-poró fatiado, 1/3 xícara. óleo, 2 dentes de alho descascados e amassados, 2 (1 lb.) latas de feijão preto e 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue o alho-poró no azeite em uma panela grande até dourar. Adicione o alho e 1 lata de feijão com o líquido.
Amasse o feijão com um garfo.
Adicione a segunda lata de feijão com o líquido, mas não amasse o feijão.
Junte a água, o sal e a pimenta e cozinhe, tampado, por 40 minutos, mexendo de vez em quando.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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