Schwarzer Bohnensalat
Schwarzer Bohnensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 bis 3 c. gekochte schwarze Bohnen (oder zwei 15 1/2-Unzen-Dosen), 1 rote Paprika, entkernt, entkernt und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten, 3 Frühlingszwiebeln (weiße Zwiebeln und 3 Zoll grün), in 1/4-Zoll-Runden geschnitten, 2 reife Pflaumentomaten, entkernt und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten und 6 EL. Mit extra nativem Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig verrühren.
Lassen Sie den Salat vor dem Servieren locker abgedeckt mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen.
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Es geht in Eile.
Ergibt 6 Portionen.
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