Lasaña de frijoles negros (vegetariana)
Lasaña de frijoles negros (vegetariana) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados, 1 lata (28 oz) de tomates triturados, sin escurrir, 3/4 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado y 1/2 c. salsa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta el horno a 350°.
Rocíe un molde de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol. En un tazón grande, triture ligeramente los frijoles.
Agregue los tomates, las cebollas, los pimientos verdes, la salsa, el chile en polvo y el comino.
Mezclar bien. En un recipiente aparte, combine la ricota, el ajo en polvo y el huevo.
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