Schwarze Bohnen-Chili in 20 Minuten
Black Bean Chili In 20 Minutes ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 (15 oder 16 oz. Dosen) schwarzen Bohnen, abgetropft, 1 (14 1/2 oz.) Dose Tomaten, gehackt, 2 EL. Olivenöl oder Weißwein, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1 grüne Paprika, in große Stücke gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zwiebeln in Öl oder Wein anbraten.
Grünen Pfeffer, Knoblauch und Kreuzkümmel hinzufügen.
Chilipulver einrühren und anbraten.
Bohnen und Tomaten hinzufügen. Braunen Zucker einrühren.
Abdeckung; 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Mit Couscous oder braunem Reis servieren.
Mit Käse über einer Ofenkartoffel belegen.
Kann als Dip mit Tortillachips verwendet werden.
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