ब्लैक बीन चिली
ब्लैक बीन चिली एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड बोनलेस बीफ़ से बना, 3/4 सी. सूखी काली फलियाँ, 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 2 बड़ी हरी मिर्च, कटी हुई और 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
बीन्स को रात भर ठंडे पानी में भिगो दें।
बीन्स को छानकर धो लें।
बीन्स और एक चौथाई गेलन पानी को एक बड़े पैन में या बीन्स को ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ मिलाएं।
उबालने के लिए गरम करें, आंच कम करें और 2 घंटे या नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
गोमांस को 1/4 से 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें।
पैन में तेल गरम करें, उसमें मांस, हरी मिर्च, प्याज, जलेपीनो मिर्च और लहसुन डालें। नरम होने तक पकाएं.
गर्मी को कम कर दें; चिली पाउडर, जीरा, नमक, काली मिर्च और टमाटर डालें।
एक घंटा उबालें।
बीन्स को छान लें, अन्य सामग्री के साथ पैन में डालें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
खट्टी क्रीम के साथ परोसें.
6 सर्विंग बनाता है.
यह और भी अच्छा है जब इसे एक दिन बनाया जाए और अगले दिन दोबारा गर्म किया जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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