galletas
Las galletas son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . Levadura en polvo, . sal, c. manteca o mantequilla y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamice todos los ingredientes secos juntos; agregue manteca vegetal o mantequilla hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa.
Agrega la leche y mezcla brevemente o hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Colóquelo sobre una tabla enharinada y amase suavemente unas 10 veces; extiéndalo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 450° durante unos 10 minutos o hasta que esté dorado.
Rinde: 2 docenas de galletas.
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