Biscotti (pain grillé à l'anis italien)
Les biscotti (pain grillé à l'anis italien) sont un dîner italien moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, . levure chimique, . sel, . oléo et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Crème oléo et sucre ; ajouter de l'arôme.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Ajouter la farine et les amandes.
La pâte sera collante ; diviser en deux.
Étaler avec les doigts farinés en forme de bûche sur une plaque à biscuits graissée, côte à côte.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Couper en tranches en diagonale.
Tournez sur un côté.
Cuire au four 8 à 10 minutes; retourner et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.
Conserver dans un contenant hermétique.
Donne 3 à 3 1/2 douzaines.
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