Steak de Beverly Hills (Gésiers)
Le Beverly Hills Steak (Gésiers) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de gésiers, soigneusement lavés, de l'huile, de la farine, du sel et du poivre et des carottes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les gésiers dans une poêle avec l'huile, la farine, le sel et le poivre. Placer dans un petit plat de 8 x 8. Ajouter les carottes hachées, le céleri, les oignons, la sauce pour steak et les champignons.
Couvrir d'eau.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes. Baisser le feu à 250°.
Cuire 4 heures jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
🍷 Accords Parfaits
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