El chile de Betty
Betty'S Chili es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de frijoles pintos, 1 1/2 libra de pimientos verdes (3 grandes), 1 1/2 libra de cebollas (3 grandes), 2 1/2 libra de carne molida y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lave los frijoles y colóquelos en un tazón grande cubierto con 2 pulgadas de agua.
Remojar durante la noche.
Cocine a fuego lento en la misma agua hasta que los frijoles estén tiernos.
Agrega los tomates y cocina 5 minutos más.
Saltear los pimientos verdes durante 5 minutos en aceite.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén tiernas.
En una sartén grande, derrita la mantequilla y saltee la carne durante 15 minutos (hasta que esté cocida).
Agregue la carne a los pimientos y las cebollas.
Agregue el chile en polvo y cocine por 10 minutos.
Agrega esta mezcla a los frijoles.
Sazone con sal, pimienta y semillas de comino.
Retire la tapa y cocine 30 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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