Tomates frites de Bethléem
Les tomates frites de Bethléem sont un dîner moyennement facile. Composée de 4 grosses tomates pelées et pelées, 4 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Versez de l'eau bouillante sur les tomates lavées et laissez-les reposer quelques minutes jusqu'à ce que la peau se décolle facilement.
Retirez la peau et coupez les tomates en tranches sur une planche de bois en veillant à ne pas gaspiller le jus.
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