Meilleures côtes levées rôties au four
Les meilleures côtes levées rôties au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. cassonade, 6 c. paprika, 3 c. poivre noir, 3 c. poudre d'ail et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 250°.
Mélangez les 5 premiers ingrédients.
Mélangez les 2 ingrédients suivants.
Badigeonner les deux côtés de 4 tranches de côtes levées ou de 3 tranches de côtes levées de porc avec de la moutarde, puis saupoudrer de friction sèche. Placer sur la grille supérieure centrale du four.
Placer le moule sous les côtes pour récupérer le jus de cuisson.
Rôtir 2 à 3 heures pour les côtes levées, 1/2 à 2 heures pour les côtes levées.
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