Beste Donuts
Best Donuts ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 4 EL. Backfett, geschmolzen, 3 1/2 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier und Zucker verquirlen; Verkürzung hinzufügen.
Mehl, gesiebt mit Salz, Backpulver und Gewürzen, abwechselnd mit Milch hinzufügen. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 1,27 cm dick ausrollen und mit einem Donut-Ausstecher ausschneiden. In tiefem, heißem Fett (365 bis 375 Grad) braten, bis es braun ist.
Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Ergibt 3 Dutzend Donuts.
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