Sopa de Berniece
La sopa de Berniece es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 a 2 libras de carne molida o redonda, 1 cebolla grande picada, 2 latas de tomates ro-tel (de suaves a picantes), 1 lata de tomates picados o tomates guisados con cebolla, albahaca y ajo y 1 lata de frijoles con chile, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore la carne molida y la cebolla.
Agrega sal y pimienta al gusto. Después de que la carne se dore, agregue los demás ingredientes y cocine por unos 30 minutos. Puede agregar un poco de agua si se cocina demasiado. Se sirve bien con queso rallado y crema agria encima.
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