بلح البحر البلجيكي على البخار
بلح البحر البلجيكي المطهو على البخار هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة، 2 كراث كبير، 2 ضلع كرفس، مفروم، 4 إلى 6 رطل من الزعتر الطازج و1 ورقة غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
نذوب الزبدة في قدر ونضيف إليها الكراث والكرفس. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي بلح البحر، الزعتر، ورق الغار، البقدونس، الفلفل والملح.
صب البيرة فوق بلح البحر وقم بتغطية الوعاء.
يُغلى المزيج على نار عالية ويُطهى بلح البحر على البخار حتى يُفتح.
سوف يستغرق حوالي 4 دقائق.
احرص على عدم الإفراط في طهي بلح البحر، وإلا فإنه سيصبح قاسيًا.
رجي الوعاء عدة مرات لتقليب بلح البحر مع الخضار.
يُسكب بلح البحر الساخن في أطباق الحساء مع بعض المرق.
يرش القليل من البقدونس قبل التقديم مباشرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً